1月19日，红府超市与梅山饭店战略合作打造“红小厨”品牌的签约仪式在梅山饭店举行。集团公司党委书记、董事长、总经理潘友华和梅山饭店所属的合肥产投集团党委副书记、总经理袁飞出席签约仪式并分别致辞。

袁飞总经理表示，梅山饭店作为合肥产投集团文教服务板块的骨干企业，是合肥市国有资本在传统服务业领域的重要阵地。梅山饭店和红府超市都是闻名遐迩的国企品牌，双方合作是满足大众需求、拉动消费增长的应时之举，也是在后疫情时代危中寻机、转危为机的行动自觉。梅山饭店将与红府超市一起，积极推进各项工作的落实，让“红小厨”落地生根、开花结果，冠“徽商”名，举“徽商”旗，进一步传播徽商文化，共铸品牌振兴。

潘友华董事长在致辞中简要介绍了徽商集团和红府超市的发展状况，指出红府超市一直致力推进经营模式转型创新，与梅山饭店合作打造“红小厨”品牌，在社区店、便利店设置“生鲜+食堂+超市”的多场景小业态模式，正是为消费者构建全新的生活、购物、服务新体验，已经成为红府超市引导消费潮流、拥抱消费变化的特色优势。希望与梅山饭店开展更加广泛深入、长期全面的战略合作，实现优势互补、互惠共赢，共享资源、共同发展，帮助“红小厨”快速转型、快速发展，打造核心竞争力，成为省市国企合作的标杆。

商之都、集团公司综合办公室和合肥产投集团相关负责人随行参加仪式并见证签约。